Volle Transparenz
Überraschungsinspektionen
Zertifizierung und Erneuerung
Einführung
Als Reaktion auf die jüngsten Skandale – bei denen Metzgereien Wildschweinfleisch fälschlicherweise als halal gekennzeichnet verkauften und Restaurantbesitzer Kebabs mit Schweine- oder Katzenfleisch servierten – wurde ADNGUARD gegründet, um Verbraucher zu schützen und das Vertrauen in die Lebensmittelkette wiederherzustellen.
ADNGUARD FÜR?
Unser Service richtet sich an alle Fachleute der Lebensmittelbranche:
- Restaurants
- Metzgereien
- Lebensmittelverarbeitende Betriebe
- Großhändler und Fleischverarbeiter
- Lebensmittelmarken, die ihre Kunden beruhigen möchten
Unsere wichtigsten Dienstleistungen
Kunden können den aktuellen Zertifizierungsstatus jedes Unternehmens ganz einfach über ein Online-System überprüfen. Jedem Unternehmen wird eine eindeutige Zertifizierungs-ID zugewiesen, die eine einfache Überprüfung ermöglicht.
Unsere Teams führen unangekündigte Kontrollen durch, um sicherzustellen, dass in dem Betrieb keine Produkte auf Schweinefleischbasis vorhanden sind. Die Verweigerung einer Kontrolle kann zum Verlust der Zertifizierung führen.
Fleischproben werden unangekündigt entnommen und in zertifizierten Labors analysiert, um die Einhaltung der Vorschriften sicherzustellen. Selbst geringste Spuren von Schweinefleisch führen zum sofortigen Entzug der Zertifizierung. Bei nicht konformen Betrieben…